파주에서 우리밀 농사 짓기

파평면 율곡리에서 농사를 지은지 3년차에 우리밀을 수확하여 밀가루를 만들었습니다. 빵을 좋아 하는 우리 부부는 작년 가을에 우리밀로 빵을 만들어 먹자는 생각에서 국립종자원 밀종자를 신청하여 파종하였습니다. 우리는 초보 농사꾼이어서 밀을 파종하는 방법도 몰랐습니다. 지역에 밀을 재배하는 농가가 없어 농사법을 알 수가 없어 인터넷을 검색하여 파종을 하였습니다. 추운 겨울이 끝나고 2월이 되자 […]